▲9月4日，上海电视台新闻综合频道“新闻坊”节目，专题报道《本地冬枣已上市，口感酥脆甜度高》

冬枣营养价值高，是秋季颇受欢迎的时令水果。眼下，金山区吕巷镇芳心园冬枣种植基地里，一棵棵“喝着牛奶”长大的冬枣树已经结出丰硕的果实。

大片成熟的冬枣已经挂满枝头，冬枣黄里泛红，吸引不少游客采摘。不过，与其他枣树不同，这里的冬枣和叶子上，都有一层淡淡的白霜。

为了补充营养，冬枣成熟前，果农们每隔一个礼拜就要给枣树喷上足量的牛奶。果农表示，“喝”牛奶长大的冬枣皮更薄，口感更酥脆，枣肉更细腻，甜度普遍都达到17度左右。新奇的种植方法，受到不少市民追捧。

基地负责人介绍，今年8月中旬冬枣就开始成熟，比往年提早半个多月，亩产预计在斤。目前基地一共种植冬枣20亩，采摘期可以持续到11月份，销售价格在每斤20到25元左右。

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熊雪寒封健炜

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沈聪骢

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